学习与工作经历：

1996.09-2001.07  山东大学公共卫生学院预防医学         医学学士

2001.09-2004.07  山东大学公共卫生学院卫生毒理学       医学硕士

2008.09-2012.07  山东大学公共卫生学院卫生毒理学       医学博士

2016.03-2017.02  美国加州大学圣地亚哥分校医学院       访问学者

2004年7月于山东大学公共卫生学院工作至今

研究方向：

1 环境/职业有害因素致肝损伤、肝纤维化、肝癌的分子机制及干预研究

2 天然植物提取物对肝损伤、肝纤维化、肝癌的保护作用及机制研究

3 食品安全方向-食品中化学物的危害评估

学术/社会兼职：

中国环境诱变剂学会致癌专业委员会委员；中国毒理学会毒理学教育专业委员会青年委员；中华预防医学会食品卫生分会青年委员；山东省医学伦理学学会交叉科学分会常务理事；山东省预防医学会卫生毒理分会委员；山东省食品药品监督管理局保健食品安全性评价评审专家；Frontiers in Pharmacology 编委；Food and Chemical Toxicology、Toxicology、Toxicology research 审稿人。

获奖荣誉：

指导的本科实习生周娜的毕业论文《格列本脲对镉诱导的急性肝脏毒性的干预研究》，获评山东大学2023届本科优秀毕业论文；

基于MAPK信号通路研究酒精性脂肪肝发病中PPAR-α抑制的分子机制，山东预防医学会，科学技术奖，二等奖，第二位，2021.01.07。

本科生课程：

卫生毒理学（双语）、卫生毒理学实验、食品中的毒物：来源、毒性及预防、食品毒理学

研究生课程：

毒理学、机制毒理学、分子毒理学基础、生化毒理学、肝脏毒理学、卫生毒理学应用与实践、酶组织化学与免疫组织化学

ZR2022MH014，NLRP3/IL-1轴调控Treg/Th17平衡在烯丙基甲基二硫醚拮抗刀豆蛋白A诱导的自身免疫性肝炎中的作用，山东省自然科学基金面上项目， 2023.01.01-2025.12.30，10万，项目负责人

纵20221141，木砧板中五氯苯酚危害评估，国家食品安全风险评估中心，2022.06.02-2023.05.01，4万，项目负责人

1320021003，改良湿法消解仪用于重金属元素的研究，横向课题，2021.06.09-2024.06.08，5万，项目负责人

纵20201445，食品中曲酸和3-硝基丙酸的危害评估，国家食品安全风险评估中心，2020/11-2021/11，4.6万，项目负责人

Xuan Gao, Tao Zeng,Cuili Zhang*. Allyl methyl disulfide ameliorates concanavalin A-induced liver injury by inhibiting M1 polarization of macrophages and NLRP3 inflammasome activation. Gastroenterology, 2023, 164(6): S-1432.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0016508523043366

Liwen Zhang, Dong Cheng, Jing Zhang, Hui Tang, Fenghua Li, Yi Peng, Xinglan Duan, En Meng,Cuili Zhang, Tao Zeng, Fuyong Song, Jia-Sheng Wang, Xiulan Zhao, Jun Zhou.Role of macrophage AHR/TLR4/STAT3 signaling axis in the colitis induced by non-canonical AHR ligand aflatoxin B1. J Hazard Mater,2023,452:131262.

Yingwen Mu, Dong Cheng,Cuili Zhang, Xiulan Zhao*, Tao Zeng*. The potential health risks of short-chain chlorinated paraffin: A mini-review from a toxicological perspective. Sci Total Environ. 2023 May 10; 872:162187.

Ziqiang Yu, Yun Ding, Tao Zeng, Xiulan Zhao,Cuili Zhang*, Hepatoprotective effect of diallyl trisulfide against lipopolysaccharide and D-galactosamine induced acute liver failure in mice via suppressing inflammation and apoptosis, Toxicology Research, 2022,11(2): 263-271.

Jacopo Baglieri,Cuili Zhang, Shuang Liang, Xiao Liu, Takahiro Nishio, Sara B. Rosenthal, Debanjan Dhar, Hua Su, Min Cong, Jidong Jia, Mojgan Hosseini, Michael Karin, Tatiana Kisseleva, David A. Brenner, Non-degradable collagen increases liver fibrosis but not hepatocellular carcinoma in mice, Am J Pathol,2021, 191(9): 1564-1579.

Dingyun, Yuziqiang,Zhang Cuili*. Diallyl trisulfide protects against concanavalin A-induced acute liver injury in mice by inhibiting inflammation, oxidative stress and apoptosis, Life Sciences. 2021, 278:119631.